Puy-l'Évêque (le nom se traduit par la colline de l'évêque) est sorti de l'obscurité au Moyen Âge lorsqu'en 1228, le comte-évêque de Cahors a réquisitionné le village dans le cadre de la croisade contre les cathares. Le village s'est regroupé autour du château épiscopal perché qui fut alors édifié, souffrant considérablement de la guerre de Cent Ans lorsqu'il fut un temps occupé par les Anglais.

Plus tard, en 1580, lors des guerres de religion, elle est assiégée sans succès par les protestants sous le futur roi Henri IV. Le village a progressivement prospéré, basé sur le transport par péniche du vin en aval vers Bordeaux et la minoterie.

La Révolution a vu la fin du règne des Comtes-Évêques et le village a été temporairement rebaptisé Puy-Libre.

Dans la période de prospérité qui a suivi les guerres napoléoniennes, la fortune du village s'est considérablement améliorée, avec la construction d'un pont sur la rivière en 1840, la création de liaisons routières modernes vers Cahors et au-delà dans les années 1850, puis une liaison ferroviaire à proximité. Fumel en 1869.

Autour de Puy l'Évèque. . .